Apéritif dans le Réserve Marine

Fermez les yeux. Imaginez maintenant une barque au milieu de la mer cristalline, le soleil qui doucement… se plonge dans l’eau en offrant un coucher de soleil à couper le souffle, une douce brise d’été qui caresse votre peau…

Ceci est le nouvel emplacement de l’apéritif le plus original de la Maremma!

Au large de la réserve Marine, accompagné par un habile homme de la mer, vous pourrez déguster le Prosecco mûri sous l’eau.

Des bouteilles très délicieuses de Prosecco sont laissées à repos dans les profondeurs de notre mer. Le balancement doux des vagues, grâce à des températures et au manque de lumière, permet de maintenir suspendues les lies produites par le long processus mousseux. Habituellement, le mouvement constant, dans la cave, est réalisé mécaniquement, mais ici au contraire il est remplacé par le doux balancement de la mer. Les bouteilles, une fois récupérées et portées à la surface, présentent une couverture originale des sédiments marins.

Pour un départ à Talamone, la réservation est demandée.

www.holidayboat.it

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